Marca: Super Foods
Goma Xantan 500gr
$40.900
SKU:
Categoría: Espesante
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- La goma xantana se utiliza para estabilizar y espesar alimentos como salsas, aderezos y productos horneados.
- Se añade a líquidos y emulsiones para ajustar la viscosidad y lograr la textura deseada.
- Ayuda a aplicar glaseados y recubrimientos en productos como panes y dulces.
- Es utilizada en productos sin gluten para proporcionar estructura y elasticidad.
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